Juteux et savoureux, le porc est aussi bon dans les sautés et dans les mijotés que rôti ou grillé. Même si la viande prend une teinte blanc rosé à la cuisson, le porc est considéré techniquement comme une viande rouge. Pour une cuisson sûre, la température interne doit atteindre 71 °C (160 °F).

Le porc est d’abord divisé en coupes « primaires » (de base), puis séparé en différentes sections.

Et pour vous aider à respecter votre budget, nous avons divisé chaque catégorie en fonction des prix. Le signe de dollar ($) indique une coupe économique, alors que l’astérisque (*) indique une coupe de premier choix.

Produits

Côtelettes de porc avec tomahawk nagano

85.00$

Brochette de filet de porc à l’ail

85.00$

Côtelettes de porc désossées

70.00$

Longe de Porc du Québec de 15Lbs

65.00$

Filet de porc

65.00$

Roulé de porc suisse

65.00$

Côtes levées de porc cuit et marinées

65.00$

Côtes levées

55.00$

Côtelettes de porc avec os

45.00$

Porc haché maigre

40.00$

240 boulevard Saint-Luc - Local 5 Saint-Jean sur Richelieu

Juteux et savoureux, le porc est aussi bon dans les sautés et dans les mijotés que rôti ou grillé. Même si la viande prend une teinte blanc rosé à la cuisson, le porc est considéré techniquement comme une viande rouge. Pour une cuisson sûre, la température interne doit atteindre 71 °C (160 °F).

Le porc est d’abord divisé en coupes « primaires » (de base), puis séparé en différentes sections.

Et pour vous aider à respecter votre budget, nous avons divisé chaque catégorie en fonction des prix. Le signe de dollar ($) indique une coupe économique, alors que l’astérisque (*) indique une coupe de premier choix.